Domaine Pierriere-Gonthier Le domaine, propriété familiale depuis plus de 400 ans, était exclusivement vouée au cognac jusqu'en 1992. C'est à cette date que Pascal Gonthier, passionné de vin, plante les premiers cépages rouges.
Pascal GONTHIER - Propriétaire, Récoltant - Artisan vigneron
Traiter les vignes
La vigne européenne (vitis vinifera) a été confrontée à partir du XIXème siècle a des maladies venues d'Amérique dont elle ne put se défendre génétiquement.
Dès cette époque, ont fait leurs preuves pour lutter contre ces maladies. Sans traitement, la vigne aurait totalement disparue en tant que culture.
La chimie moderne a pris le relais et propose une panoplie de molécules efficaces avec, il est vrai, des effets secondaires indésirables.
En voyage je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons.Raymond Devos
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