Nigronde
Impasse Marin
16170 Saint-Amant-de-Nouère
France
05 45 96 42 79
06 07 13 56 37
Le bon œnologue possède une expérience incomparable de part la vision globale et le grands nombre de situation qu'il traite. Il est d'un conseil précieux.
Hervé Romat a répondu à toutes mes questions et à toutes mes attentes. Nous sommes d'accord sur le principe fondamental selon lequel le vin doit être l'expression d'un homme et de son terroir.
Fort d'une étroite collaboration qui nous unit depuis 1998, la recherche de la perfection, jamais atteinte, est ma façon de le remercier.
L'homme doit au vin d'être le seul animal à boire sans soif.Pline l'Ancien - Histoire Naturelle
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