Domaine Pierriere-Gonthier Le domaine, propriété familiale depuis plus de 400 ans, était exclusivement vouée au cognac jusqu'en 1992. C'est à cette date que Pascal Gonthier, passionné de vin, plante les premiers cépages rouges.
Pascal GONTHIER - Propriétaire, Récoltant - Artisan vigneron
Bienvenue sur mon site
Les médailles
Tous les vins médaillés sont bons. Et, cependant, tous les bons vins ne sont pas médaillés. Je ne présente aucun vin aux concours. Ces derniers sont régis par le principe de typicité à l'appelation.
Mes vins ne sont pas typiques de l'IGP vins de pays charentais. Ils sont typiques de la terre où le vignoble pousse et de ma vision de ce qu'est un bon vin, un vin de qualité.
Les labels
Les certifications, de façon générale, ne me satisfont pas. Intransigeantes, idéologiques, faussement novatrices, sans contenus, aucune ne définit réellement mon travail. Je réfléchis, cependant, aux moyens à mettre-en-oeuvre pour me rapprocher de la culture dite «bio».
L'homme doit au vin d'être le seul animal à boire sans soif.Pline l'Ancien - Histoire Naturelle
Bienvenue sur le site
Liens amis
Autre
© Copyright Pascal Gonthier 2011-2012